GB/T 18108-2024《鲜海水鱼通则》
General principle of fresh marine fish
标准类型：国家标准
标准属性：推荐性
标准状态：现行
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国家标准《鲜海水鱼通则》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
主要起草单位中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、临沂大学、山东好当家海洋发展股份有限公司、唐山海都水产食品有限公司、福建省水产技术推广总站、青岛海洋食品营养与健康创新研究院、泉州海洋生物产业研究院、中国水产科学研究院南海水产研究所。
主要起草人李娜 、王联珠 、江艳华 、李振兴 、朱文嘉 、郭莹莹 、姚琳 、曹立民 、孙永军 、刘云国 、李卫东 、陈燕婷 、冯婷玉 、李若姝 、潘创 、曲梦 、米娜莎 、鞠文明 、张海恩 、龙晓珊 。
基础信息
标准号：GB/T 18108-2024发布日期：2024-09-29实施日期：2025-04-01全部代替标准：GB/T 18108-2019标准类别：产品中国标准分类号：B 50国际标准分类号：67.120.30 归口单位：全国水产标准化技术委员会执行单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分会主管部门：农业农村部
起草单位
中国水产科学研究院黄海水产研究所临沂大学唐山海都水产食品有限公司青岛海洋食品营养与健康创新研究院中国水产科学研究院南海水产研究所中国海洋大学山东好当家海洋发展股份有限公司福建省水产技术推广总站泉州海洋生物产业研究院
起草人
李娜王联珠朱文嘉郭莹莹孙永军刘云国冯婷玉李若姝米娜莎鞠文明江艳华李振兴姚琳曹立民李卫东陈燕婷潘创曲梦张海恩龙晓珊
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