GB 8953-2018《酱油生产卫生规范》
标准类型：国家食品标准
标准属性：
标准状态：现行
下载PDF文件
标准简介：GB 8953-2018《酱油生产卫生规范》规定了酱油生产企业的厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等方面的要求，适用于酿造酱油和配制酱油的生产过程。
发布日期：2018-11-19
实施日期：2019-12-21
代替GB 8953-1988《酱油厂卫生规范》，与GB 8953-1988相比，主要变化如下:
1、修改了标准名称，增加“食品安全”相关要求；
2、细化了原料采购、加工、贮存等环节的卫生控制要求；
3、更新了厂房设施、设备、检验等条款，与现行食品安全国家标准衔接；
4、强化了生产环境、废弃物管理及产品追溯等内容。
本标准适用于以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/或麦麸为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的酿造酱油，以及以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的配制酱油的生产过程。
下一条： GB 4806.3-2016 搪瓷制品
环境行业特色检测
Popular Industry Testing
服务客户
+
出具报告
+
专业人员
+
实验仪器
+
微析服务优势
SERVICE ADVANTAGES
CMA/CNAS资质
微析技术研究院已经过严格的审核程序，同时获得了CMA/CNAS双资质认证，是一家专业正规的三方检测中心。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工、建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
检测服务流程
SERVICE PROCESS
只需四步
轻松解决需求
关于微析院所
ABOUT US WEIXI
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发中心，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。
十多年的专业技术积累
服务众多客户解决技术难题
每年出具十余万+份报告
2500+名专业技术人员
行业资讯动态
NEWS AND UPDATES
行业百科
常见问题
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
核磁共振成像系统(MRI)电磁兼容性检测包含哪些具体测试项目？
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
[06-20]
更多资讯动态
MORE NEWS AND UPDATES